The Macallan Classic Cut Edición 2025 es el noveno lanzamiento de la serie anual limitada, continuando la continua exploración de sabores de la destilería. Elaborado cuidadosamente a partir de barricas seleccionadas en su punto máximo de maduración, combina roble europeo y americano sazonado con jerez con barricas de bourbon para crear un whisky de extraordinaria riqueza y complejidad. Embotellado con un 50,6 % de alcohol por volumen.

En nariz se perciben notas de aceite de naranja, azúcar de cebada, vainilla cremosa y pastel de manzana recién horneado, mientras que en boca se perciben matices de azúcar glas, mandarina, merengue cítrico y notas caramelizadas. El final es largo y elegante, con notas de pomelo, melón y un suave toque de especias de roble, todo ello en un tono dorado de atardecer.