Springbank 2011 Lokalny jęczmień 11-letni, wydanie 2023

Springbank 2011 Lokalny jęczmień 11-letni, wydanie 2023

Destylarnia Springbank mieści się w Campbeltown, malowniczym szkockim miasteczku położonym na południowym krańcu Półwyspu Kintyre, na wspaniałym zachodnim wybrzeżu.
Pierwsza pisemna wzmianka o whisky z Campbeltown pochodzi z 1591 roku. Springbank powstał w 1828 roku w miejscu nielegalnego alembiku Archibalda Mitchella, stając się 14. licencjonowaną destylarnią w Campbeltown. Obecnie Springbank jest jedną z zaledwie trzech destylarni działających w okolicy Campbeltown i najstarszą niezależną, rodzinną destylarnią w Szkocji.

The Local Barley to coroczna edycja, wytwarzana z jęczmienia uprawianego w Campbeltown lub okolicach. Każdego roku lokalny rolnik otrzymuje zlecenie uprawy jęczmienia w jego imieniu, aby kontynuować produkcję tej limitowanej edycji. Różne plantacje, odmiany jęczmienia, dojrzewanie w beczkach i czas, jaki whisky spędza w beczkach między kolejnymi partiami, zapewniają za każdym razem wyjątkowe doznania degustacyjne.

Ta edycja Springbank została wydestylowana w maju 2011 r. z jęczmienia Belgravia uprawianego na farmie Glencraigs i dojrzewała przez 11 lat w beczkach po bourbonie, sherry i rumie, zanim została zabutelkowana w grudniu 2022 r.

Nose:słodki, dużo żółtych owoców, głównie gruszek, wanilia, aromaty mineralne, sól morska, drewno, karmel, olej silnikowy i brud.

Taste:Według węzła, jest tam również dużo żółtych owoców, gruszek, śliwek, moreli, wanilii, przypraw dębowych, odrobiny chili i słonego karmelu.

Skończyć:średni, dość pikantny, chili, drewno opałowe, karmel i wanilia.

Atrybuty