Port Ellen 1978 44 éves Gemini szett eredeti

Port Ellen 1978 44 éves Gemini készlet Eredeti és Maradékhordó

Több mint 40 évnyi hallgatás után a Port Ellen visszatért ezzel a lenyűgöző új kiadással. A Gemini két rendkívüli single malt whiskyből áll, amelyek mindegyike 44 évig érlelődött. Ezeket a whiskyket három kiváló európai tölgyfahordóból csapolták, amelyeket 1978-ban töltöttek meg, majd két részre osztottak, és az évek során eltérő érlelési utakat jártak be.

A Port Ellen Gemini Original egy lenyűgöző single malt whisky, amelyet európai tölgyfahordókban érleltek hosszabb ideig, mint ennek az ikonikus lepárlónak a korábbi kiadásait. Hínár és sült gyümölcsös gyümölcs jegyeire számíthatunk, amelyeket máglyafüst és jód követ.

Ezen whiskyk közül a másodikat egy „maradékhordóban” érlelték, egy olyan tartályban, amely a töltés során feleslegben maradt szeszt méri. Ezt a Port Ellen-i maradékhordót, amelyet egy Islay-i lepárlócsoport mentett meg a Port Ellen 1983-as bezárásakor, négy évtizeden át őrzik. A hordó valószínűleg megérintette a lepárló néhány legtörténelmibb whiskyjét, és dohány, fűrészpor és karamell jegyeket adott a single malt whisky gyümölcsös és füstös jellegéhez.

Attribútumok