Спрингбенк 2011 Локал Барли 11 година стар, издање 2023.

Спрингбенк 2011 Локал Барли 11 година стар, издање 2023.

Дестилерија Спрингбанк налази се у Кембелтауну, сликовитом шкотском граду смештеном на јужном крају полуострва Кинтајр на славној западној обали.
Први помен вискија из Кембелтауна забележен је у писаној форми 1591. године. Спрингбанк је основан 1828. године на месту илегалног дестилерија Арчибалда Мичела, поставши 14. лиценцирана дестилерија у Кембелтауну. Данас је Спрингбанк једна од само три дестилерије које послују у области Кембелтауна и најстарија је независна породична дестилерија у Шкотској.

Локални јечам је годишње издање направљено од јечма узгајаног у или око Кембелтауна. Сваке године, локални фармер добија ангажман да узгаја јечам у њихово име како би наставио да производи ово ограничено издање. Различите фарме, сорте јечма, сазревање у бурадима и време које виски проводи у бурадима од једне серије до друге омогућавају јединствено искуство дегустације сваки пут.

Овај Спрингбенк виски је дестилован у мају 2011. године од јечма Белгравија узгајаног на фарми Гленкрејгс и сазревао је 11 година у бурадима за бурбон, шери и рум пре него што је флаширан у децембру 2022. године.

NoseСлатко, пуно жутог воћа, углавном крушака, ванила, минералне ароме, морска со, дрво, карамела, моторно уље и прљавштина.

TasteШто се тиче чвора, има и доста жутог воћа, крушака, шљива, кајсија, ваниле, зачина од храста, мало чилија и сланог карамела.

Заврши: средње љуто, прилично љуто, чили, дрва за огрев, карамела и ванила.

Атрибути