سبرينغبانك 2011 شعير محلي معتق لمدة 11 عامًا، إصدار 2023

سبرينغبانك 2011 شعير محلي معتق لمدة 11 عامًا، إصدار 2023

يقع مصنع تقطير سبرينغبانك في كامبلتاون، وهي بلدة اسكتلندية خلابة تقع في الطرف الجنوبي من شبه جزيرة كينتاير على الساحل الغربي الرائع.
ذُكر ويسكي كامبلتاون لأول مرة كتابةً عام 1591. تأسست شركة سبرينغبانك عام 1828 في موقع معمل التقطير غير المرخص لأرشيبالد ميتشل، لتصبح بذلك معمل التقطير المرخص الرابع عشر في كامبلتاون. واليوم، تُعد سبرينغبانك واحدة من ثلاثة معامل تقطير فقط لا تزال تعمل في منطقة كامبلتاون، وهي أقدم معمل تقطير مستقل مملوك لعائلة في اسكتلندا.

يُعدّ "الشعير المحلي" إصدارًا سنويًا مصنوعًا من الشعير المزروع في كامبلتاون أو المناطق المحيطة بها. في كل عام، يُكلّف مزارع محلي بزراعة الشعير نيابةً عنهم لمواصلة إنتاج هذا الإصدار المحدود. وتتيح المزارع المختلفة، وأنواع الشعير، وفترات التعتيق في البراميل، ومدة بقاء الويسكي فيها من دفعة إلى أخرى، تجربة تذوق فريدة في كل مرة.

تم تقطير هذا الإصدار من سبرينغبانك في مايو 2011 من شعير بلغرافيا المزروع في مزرعة جلينكريجز، وتم تخميره لمدة 11 عامًا في براميل بوربون وشيري وروم سابقة قبل تعبئته في زجاجات في ديسمبر 2022.

Nose: حلو، الكثير من الفاكهة الصفراء، وخاصة الكمثرى، والفانيليا، والنكهات المعدنية، وملح البحر، والخشب، والكراميل، وزيت المحركات، والتراب.

Taste: وفقًا للعقدة، هناك أيضًا الكثير من الفواكه الصفراء، والكمثرى، والخوخ، والمشمش، والفانيليا، وتوابل البلوط، وقليل من الفلفل الحار، والكراميل المملح.

ينهيمتوسطة الحرارة، حارة نوعاً ما، فلفل حار، حطب، كراميل، وفانيليا.

صفات