Four Roses – limitowana edycja, mała partia, wydanie 2025

Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch to 18. edycja w cieszącej się uznaniem corocznej serii destylarni. Tegoroczna edycja to mieszanka trzech receptur bourbonów, pochodzących z czterech ręcznie wyselekcjonowanych partii, leżakujących od 13 do 19 lat, i butelkowana z mocą 54,5% ABV.

Na rok 2025, Mistrz Destylacji Brent Elliott wybrał połączenie 13-letniego OBSV (zacieru żytniego o wysokiej zawartości drożdży ze szczepem V – standardowa receptura Four Roses Single Barrel), 13-letniego OBSK (zacieru żytniego o wysokiej zawartości drożdży ze szczepem K), 13-letniego OESV (zacieru żytniego o niskiej zawartości drożdży ze szczepem V) oraz 19-letnich bourbonów OESV – każdy z nich wnosi własną warstwę smaku i finezji. Rezultatem jest pięknie zbalansowana whisky, która odzwierciedla zarówno dojrzałość, jak i wyjątkowy kunszt blendowania, z którego słynie Four Roses.

W nosie wino otwiera się słodką morelą, wanilią i karmelem, po których następują delikatne nuty czarnej herbaty, żytniej przyprawy i łagodnego dębu. Podniebienie jest bogate, a zarazem wyrafinowane, oferując dojrzałą morelę, akcenty cytrusowe, kremowy crème brûlée i antyczny, korzenny dąb, które rozwijają się z głębią i ciepłem. Finisz jest długi i pełen wdzięku, z idealnie harmonijnym połączeniem słodkich owoców, delikatnych przypraw i miękkiego dębu.